Sabemos que es posible calentar la vivienda a la vez que cocinamos saludablemente. Las estufas de leña con horno permiten esta doble función. ¿Qué debemos tener en cuenta para este tipo de cocina? (más…)
¿Por qué debería una casa tener chimenea? Seguramente la primera respuesta que nos viene a la cabeza sea calentar a sus inquilinos en invierno. Sin embargo, una casa con chimenea es mucho más que un lugar donde dormir, cocinar y pasar el rato: es un hogar. Y es que incorporar una chimenea puede transformar por completo el ambiente y las sensaciones que esta transmite y que hacernos sentir verdaderamente cómodos. ¿Y cómo consigue una simple chimenea macar la diferencia? Te lo explicamos en este post. (más…)
Cocinar utilizando el horno de nuestra estufa es una forma perfecta de calentar la casa al tiempo que preparamos nuestras recetas favoritas con fuego a leña. Algunos de las recetas más populares para nuestra estufa con horno son las las brochetas, el pan o la pizza; en cambio ¡los postres se nos suelen pasar por alto! Bizcochos, galletas, tartas… hacer postres en tu estufa de horno es posible, y los resultados, deliciosos. (más…)
¿A quién no le gusta el pan? La combinación de su aroma con su sabor y el sonido de la corteza cuando cruje nos hace la boca agua. No hay nada mejor que comprar una buena barra para hacer bocadillos, tostadas, tapas… salvo preparar tu propio pan en tu estufa con horno. (más…)
Con atún, con pollo, con fiambre o verduras, con anchoas ¡e incluso con piña! Si hay una comida que queda deliciosa sean cuales sean los ingredientes, esa es sin duda la pizza. Por eso, ¿por qué no sacarle provecho a nuestra estufa con horno y aprender a preparar una buena pizza casera con los ingredientes que más nos apetezcan y con el toque inconfundible del fuego a leña? (más…)
Cocinar en una estufa con horno tiene un encanto rural entrañable que no podemos negar. Una posibilidad dos en uno que hace que añoremos tiempos pasados a la vez que disfrutamos de todas sus ventajas. ¡Descúbrelas tú mismo en este post! (más…)